Por Santo André, pega no porco pelo pé. Se ele disser cué, cué, diz-lhe que tempo é; se ele disser que tal, que tal, guarda-o para o Natal.
Pelo Santo André, faz o reco cué… cué…
Mais vale adormecer sem ceia do que acordar com dívidas.
Por S. Clemente, alça a mão da semente.
Quando Deus dá a farinha, o diabo fecha o saco.
É na ausência do senhor que se conhece o servidor.
A condição de bom vinho como a de bom amigo.
No dia de S. Martinho, encerra o porquinho, souta o soutinho e prova o teu vinho.
Queres espantar o vizinho? Lavra e estruma no S. Martinho.
Pelo S. Martinho, mata o porco e semeia o cebolinho.
Pelo S. Martinho, semeia a fava e o linho.
É na ausência que se conhece a falta.
Mais vale agradecer com a verdade do que ofender com a lisonja.
Por Todos os Santos, neve pelos cantos.
A cavalo velho, capim fresco.
Quem não planta horta pelos Santos, inveja a dos vizinhos e espreita pelos cantos.